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Chouaib Jouf

Doctorant(e)
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  • Tél. professionnel 0140975963
  • Bureau à Paris Nanterre (Bât. + num.) G601
  • Axe de recherche

      Macroéconomie Internationale, Banque et Econométrie Financière

2020-1 "Asymmetric price transmission along the food marketing chain: A focus on the recent price war."

Chouaib Jouf

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Résumé
Ce papier examine la transmission des prix le long de la chaîne commerciale du secteur agroalimentaire en France. Nous nous intéressons à la transmission en amont et en aval pendant la période de la " guerre des prix " que se sont livrés les centrales d’achat sur le marché français. Pour ce faire, nous nous appuyons sur une approche de cointégration asymétrique : le modèle NARDL (Nonlinear Autoregressive Distributed Lag). Nous constatons que la transmission des prix est asymétrique le long de la filière alimentaire française, que ce soit en amont ou en aval de la filière. Elle est particulièrement prononcée en aval de la filière. Ce résultat montre que les acteurs du secteur industriel agroalimentaire sont les principaux perdants de la récente guerre des prix qu’a connue le secteur alimentaire français.
Classification-JEL
C13, C22, Q11, Q13
Mot(s) clé(s)
Secteur agroalimentaire, Transmission des prix, Asymmétrie, ARDL non-linéaire
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