Moustapha Sarr. Conséquences des décisions alimentaires au sein de la famille : politiques publiques et normes sociales. Economies et finances. Université de Nanterre - Paris X, 2024. Français. ⟨NNT : 2024PA100082⟩. ⟨tel-05094086⟩
Moustapha Sarr. Inciting Family Healthy Eating: Taxation and Nudging. 2023. ⟨hal-04159828⟩